recette : crème de noisettes

terracan recette, video

recette dessert :
crème de noisettes / meringue / purée au potimarron

1. Crème aux noisettes
* 500 g crème fleurette
* 40 g sucre glacé
* 3 cuillères de crème de noisettes (non-sucré)

2. Meringue

3. Purée au potimarron (miel, gingembre, cannelle, quatre épices)

4. Noisettes entières torréfiées

À déguster toute de suite !

Merci Alessandro Candido et La Cave de l’Insolite